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科普視頻丨秒懂食（shí）品追溯
食品追溯是通（tōng）過一些技術手段（duàn），在相（xiàng）應設備的幫助下將食品生產、加工、流通全過程各（gè）個（gè）環節的信（xìn）息進行數據（jù）化並記錄，從而實現食品相（xiàng）關信息的正向追蹤或逆向溯源功（gōng）能。
視（shì）頻給（gěi）大（dà）家科普了通過食品溯源，可以為企業解決哪（nǎ）些問題以及對食品加工企業具有哪些重要意義？
視頻來源於食品有意思：http://www.foodu14.com/video/show-816.html
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